西荻窪にある大好きなビストロ、


「organ　オルガン」へ。










なんか急に飲みたくなったので、


ダメもとで電話してみたら、1席空いていたので、今宵は一人酒。


当日空いているのはホントラッキーで、


基本は、だいたい1週間前くらいから予約必須。











美味しい料理を独り占め。てへ。


幸せだー。











■「organ　オルガン」
http://www.tokyo-calendar.tv/dining/13419.html

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■今日のカメ

■店内の様子
閉店近くの店内の様子。入ってきたときは超満席で、にぎやかでした。

ちょっと薄暗い店内に、アンティークの家具が並んでいる、居心地の良い空間。






■カウンター
カウンターで赤ワイン。










■鮭のパンケーキ
メニューにはなかったのですが、特別に作ってもらった、鮭のパンケーキです。

パンケーキのような、ほのかに甘味のあるモチモチした生地の中に、ソテーした鮭が入っており、上からクリームソースがかかっています。美味しい～。





■帆立のサラダ
「帆立とアスパラガスのサラダ　赤パプリカのソース」です。

甘味と酸味がある赤パプリカソースが、帆立とアスパラにとてもよく合っていました。






■バゲット
香り良いバゲット。オリーブオイルとバルサミコ酢で。









■クロケット
「プーレ・オー・リースリングのクロケット」です。

鶏の白ワイン煮込み（プーレ・オー・リースリング）が入ったコロッケ（クロケット）です。下には甘味あるトマトソースが敷かれています。





■イチゴのデザート
フレッシュなイチゴと、イチゴアイスと、メレンゲのデザートです。