吉祥寺「鮨 片口」へ行く。
吉祥寺ハモニカ横丁にある鮨居酒屋「片口」へ。
吉祥寺には、有名な「ハモニカ横丁」という
網の目に張り巡らされた飲み屋&食品街があり、
「横丁」という名前にふさわしい独特の雰囲気がある。
「ハモニカ横丁」は、地元の人々に愛されていて、
パッと見、薄暗く、細道が続くので、入りづらさもある場所だが、
お店の人も、客も親切で、味もなかなか美味しいお店が多い。
そんな中、「ハモニカ横丁」を始め、吉祥寺で数店舗を経営する
有名なオーナーが「ハモニカ横丁」に気軽に入れる鮨居酒屋を作ると聞き、
オープン前から噂になっていて、オープン後も見るたびに満席だった。
ずっと行こうと思っていて、タイミングが合わず、
ようやっと行ってみたのだが、以前に見たような混雑はなく、
割と空いていて、正直、あまり活気がなかった。
たまたまかなと思って、早速、にぎりの盛り合わせを頼んでみたが、
ここ最近食べた中で、正直、一番美味しくなかった。
あれれ・・・?と思って、常連さんに聞いてみたところ、
どうやら、去年末に大将をはじめ、スタッフが総入れ替えしたらしい。
シャリはパサパサで、鮨酢もまずく、ネタも美味しくない。
正直、こんなんじゃ、ハモニカでは生きられないと思う。
何があったのか知らないが、店の雰囲気自体はいいので、
早く美味しい鮨が出てくることを願う。
■「片口 カタクチ」
http://r.gnavi.co.jp/6357198/
■今日のカメ
■「片口」

■店内の様子

雰囲気は悪くないんですが・・・。
■にぎり盛り合わせ

大将の所作を見ていましたが、刺身の盛りの方向を間違えていたり、手に付いたわさびを雑に払っていたり、うーん、全体的にどうも美味しそうに見えませんでした。
■にぎり①

■にぎり②

by meshi-quest
| 2013-03-13 08:02
| 吉祥寺