中野にあるお気に入りの上海家庭料理、


「蔡菜食堂　（さいさいしょくどう）」へ。











上海出身のステキなご夫婦が切り盛りしている中華料理店。


中野に詳しい方からこのお店をご紹介してもらって以来、


気に入って、ちょくちょくお邪魔させてもらっている。











看板通り、まさに上海家庭料理で、


家で、お母さん手作りの美味しいご飯を出してもらっている気分。












中華って、簡単なようで、奥が深い。


ホント作る人によって、味が大きく変わるなあ。


今日も美味しかった！

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■今日のカメ

■「蔡菜食堂」
JR中野駅南口から徒歩3分ほど。丸井のちょうど裏あたりにあります。









■おつまみ盛り合わせ
手作りおつまみ盛り合わせと、私のウーロン茶と、友達の青島ビール。









■おつまみ、アップ
その日の前菜をいくつか盛り合わせてくれます。

揚げピーナッツの海苔かけと、カレーポテトがお気に入り。







■骨付き茹で鶏
骨の周りの肉が特にうまい。特製たれに付けていただきます。









■空芯菜炒め
空芯菜は、ホントうまいですね。でも、いまいち和食には合わなくて（苦笑）、やっぱりガツンと中華炒めが一番うまい。








■卵とトマト炒め
「蔡菜食堂」の名物と勝手に思っている絶品卵炒め。

他の中華店でもありますが、「蔡菜食堂」のは一味違う。うまい！






■鶏レバーパテ
私はレバー苦手なので、友達の酒の肴。










■エビとニラと卵炒め
プリプリのエビがいっぱい入っています。さっぱりと塩味で。









■上海焼きそば
中国醤油で作る上海焼きそば。見た目以上に、あっさりとしています。









■卵とトマトのスープ
メニューにはない、最初にお店を紹介してくださった方から聞いた裏メニュー。〆にピッタリ。









■ゴマ団子
食後のデザートに、ゴマ団子を注文。

何回も来てますが、ここでデザート頼むのは、なにげに初めてかもｗ。







■中はこんな感じ。
中にたっぷりとゴマ餡が入っています。甘さ控えめで、美味しかったです。









■中国茶
食後の中国茶。