西麻布「江戸前鮓 すし通」へ行く。
西麻布にある鮨の名店、
「江戸前鮓 すし通」でランチ。
ここには、私が都内No.1だと思っているちらし寿司があるのだ。
昼のちらしで3675円と、決して安くないが、
その価値がある絶品ちらし寿司がいただける。
ちょっとやっかいな仕事がひと段落したので、
自分へのご褒美。
相変わらず、泣けるくらいうまかった。
お疲れ様、私！！
■「すし通」
http://www.sushitsu.jp/
※音声が出ます。
■今日のカメ
■「江戸前鮓 すし通」
西麻布の交差点から徒歩3分ほど。六本木通りから1本路地に入ったところにあります。お店は階段を下りて、地下です。
■店内の様子
カウンターとテーブル席、個室もあります。ランチタイムは、ちょっと優雅なお昼を楽しむサラリーマンやマダムで賑わっています。
■ちらし寿司
本マグロをベースに10種の具をバランスよく混ぜ合わせたちらし寿司（3675円）です。■ちらし、アップ
ちらしは、具の分量とバランスが非常に大事で、何か1つが主張しすぎると、一気に美味しくなくなってしまいますが、完璧なバランスになっています。個人的に都内No.1のちらし寿司です。絶品でした。
by meshi-quest
| 2013-10-29 08:08
| 六本木・麻布・赤坂
