久しぶりに中野にある鰻の名店、


「うなぎ　味治（みはる）」へ。













高齢の大将がすごく嬉しそうにされていたので話を聞いてみたら、


どうやら18歳のお孫さんが跡継ぎに決まったそうだ。











で、「今日、お孫さんは？」と聞いたら、


今日は遊びに行っているらしい（苦笑）。












まあ、まだ若いし、若いうちは遊びたいだろうからね。


大将のような素晴らしいうなぎを出す店は他にそうそうないので、


一子相伝、お孫さんが良い跡継ぎになってくれることを祈る。

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■今日のカメ

■「うなぎ　味治」
JR中野駅北口から徒歩5分ほど。










■大将
いつもクールな大将が、にこやかに上機嫌。跡継ぎ決まって、良かった。









■つまみキャベツ
ぶつ切りキャベツに、しば漬けを乗せたシンプルなつまみですが、これがうまい。









■短冊と肝
うなぎの短冊と、肝の串。










■白焼き
うなぎの白焼き。










■白焼き、アップ
子供の頃は、タレが付いてない鰻なんて意味が分からなかったが、大人になってから白焼きとわさびの素晴らしさに目覚めた。

絶品でした！






■かば焼き
美味しいので、かば焼きもいっちゃいます。










■かば焼き、アップ
白もいいけど、タレも最高。










■うな重
贅沢させていただき、うな重までいただいちゃいました。

この時点で、おそらく3匹分くらい鰻を消費していると思われる。






■うな重、アップ
味良く、香り良く、食感も良く、言うこと無しのうな重です。









■肝吸い
うな重には、やっぱり肝吸いですね。和食バンザイ！