前職の友達と二人で、四谷にある牛タンの名店、


「たん焼　忍　（しのぶ）」へ。












もうかれこれ1年ぶりくらいになるが、


忍ママさんがちゃんと覚えていてくれて、嬉しかった。












たんは、相変わらず絶品だった。


一度ここでたん食べちゃうと、


以後他で食べられなくなっちゃうんだよなあ（苦笑）。












美味しかったです！


また必ず伺いますー。












■「たん焼　忍」
http://www.tanyaki-shinobu.com/

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■今日のカメ

■「たん焼　忍」
JR四谷駅から徒歩10分くらい。大人気店なので、予約必須。









■「営牛中」
営牛、いいね！










■店内の様子
店内はテーブル、カウンター、奥に座敷もあります。

これは閉店間際の写真ですが、営牛中は、スタッフが廊下を通れないほど、人がぎっしりで常に満席です。





■ゆでたん
絶品ゆでたん。二人前。わさびを付けていただきます。

やわらかくて、ホント美味しいー。







■おひたし
ブロッコリーのおひたし。箸休めに。










■肉じゃが
しっかり中までやわらかく味が染みているのに、じゃがいもが煮崩れしていない、完璧な肉じゃが。うまいー。








■たんシチュー
濃厚なブラウンシチューが美味しいたんシチュー。










■焼きたん
ゆでも、シチューもいいけど、焼きもうまい！










■おしんこ
焼きたんを頼むと、もれなく付いてくる白菜のおしんこ。

このおしんこと焼きたんが合うんです！







■焼きおにぎり
香ばしい焼きおにぎり。〆にピッタリ。










■山芋のぽん酢漬け
酒のつまみにも、ご飯のつまみにもなる山芋。










■味噌汁
メニューにはないのですが、いつも〆に忍さんに作ってもらう味噌汁。ネギと豆腐のシンプルな味噌汁ですが、すごくうまい。