池袋「BASSO ドリルマン」へ行く。
濃厚民族として、どうしても行ってみたかったラーメン屋があって、
仕事帰りとか、私用で近くまで行った時とか、
何度かチャレンジをしていたのだが、スープ売り切れてたり、閉まってたり。
で、ようやく行ってきた「BASSO(バッソ) ドリルマン」!
結論から言うと、すごーく好きなラーメン。
スープの濃厚さ、味、麺の太さ&固さ、チャーシュー、メンマ、味玉、
何を取っても美味しかった。
私が愛してやまない「つけ麺 えん寺」並みに、毎日でも通いたいくらいだが、
自分の家からもすごく遠く、最寄り駅の池袋からもかなり遠く、
神様が食べ過ぎないようにと、私の位置から遠ざけているとしか思えない(泣)。
■「BASSO ドリルマン」
http://www.drill-man.com/index.html
■今日のカメ
■「BASSO ドリルマン」
JR池袋駅メトロポリタン口から徒歩15分ほど。目白駅方面に住宅街をひたすら歩いて行きます。住宅に挟まれたひっそりとした場所にあります。
■店内の様子
店内はカウンターと相席用の大テーブル。写真はカウンターの様子。
コートをかける場所や荷物を置く場所もあり、かなりゆったり落ち着いています。
■濃厚中華そば
濃厚中華そばの中盛り(800円)に、特製トッピング(200円)。普通の中華そばもありましたが、濃厚民族としては濃厚中華でしょ!
■濃厚そば、アップ
スープは、魚介豚骨。期待通りの好みの濃厚さではありますが、くどすぎずに、嫌味もなく、すごく美味しいです。
トッピングのチャーシューも、普通のと、炙りがあったり、メンマも太いのと、細いのが選べたり、随所に手が込んでいます。