高円寺にあるブラッスリー、


「Brasserie Beaujolais ブラッスリーボジョレー」へ。












ここは、「わだえみワインスクール」というワイン教室が運営している


ワインと酒のつまみを楽しむ小さなお店。













よく「酒と料理を提供する飲食店」という意味で、


「ブラッスリー」と「ビストロ」という名前が出来てくるが、


一応、定義上は、大きなカフェレストランが「ブラッスリー」、


それより小さくて気軽に入れるのが「ビストロ」らしいので、


それで考えると、「ビストロ」のような気がする。












キッチンがかなり狭く、家庭用コンロで、


女性シェフが奮闘しながら料理をしていたが、


この設備と広さとは思えない立派なフレンチが出てきて、驚いた。













一方、ワインは、特に驚きもなく、残念ながら普通だった。


教室がやっているということで、


自分の中の期待感が異様に上がってしまったのかもしれないが、


もう少しワインは他店とは違う何かがあったらなあ・・・。ちと残念。













■「Brasserie Beaujolais ブラッスリーボジョレー」
https://www.facebook.com/Brasserie.Beaujolais

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■今日のカメ

■「ブラッスリーボジョレー」
JR高円寺駅南口から徒歩3分ほど。氷川神社の隣にあります。

カウンターやテーブル合わせて、MAXで12人くらいの小さめの店内。






■赤ワイン
お店おすすめの赤ワインをグラスで。うーん、普通かな。









■ウォッシュチーズ
ワインにチーズはすごく大事。「エポワス」を頼んでみたが、あまり熟成してなくて、これもイマイチ。








■新玉ねぎのムース
「塩水雲丹と新玉ねぎのムース」(900円）。春の新作だそうです。









■新玉ムース、アップ
新玉ねぎの甘味と香りがしっかり出ていて、とても美味しいムースでした。塩水雲丹がもう少し濃厚で、コクがあるやつだと、もっと良かったかな。








■ラムチョップ
ラムチョップ（1400円）。美味しく出来てはいましたが、若干火を入れすぎて、硬くなってたかな。家庭用キッチンっぽかったので、これが限界かもしれませんが。