西麻布にあるイタリアン、


「Quinto Gusto クイントグスト」で友人とディナー。












誰を連れてきても安心な素晴らしいカジュアルイタリアン。


「本日のおススメメニュー」が充実しているので、


招待する側も飽きることなく、いつ来ても、楽しめる。












マグロのカツレツ、美味しかったなあ・・・。


グランドメニューになってもいいくらい。












■「Quinto Gusto クイントグスト」
http://quinto-gusto.blog.ocn.ne.jp/

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■今日のカメ

■「クイントグスト」
大江戸線、日比谷線「六本木駅」から徒歩8分ほど。星条旗通り沿いにあります。

赤い看板が目印。







■店内の様子
カウンターがメインで、後ろにテーブルが数卓。

いつもはカウンターにしているが、今日は友人とゆっくり話がしたかったので、テーブル席へ。







■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■赤ワイン
ワイン好きの友人と一緒だったので、友人セレクトによる赤ワインをボトルで。

この2人いると平気で1本飲んでしまう・・・。







■お通し
今日は、大人のポテサラでした。










■ポテサラ、アップ
ディルたっぷりで、香りがいいー。










■パン
2種のパンに、グリッシーニ。盛り沢山で、かつ、美味しい。









■絶品カプレーゼ
「協和町フルーツトマトと水牛のモッツアレラチーズのカプレーゼ」（1250円）です。

以前食べた「スーパーフルーツトマト」を使ったカプレーゼの方が個人的には好きでしたが（この日はなかった（泣））、「クイントグスト」のカプレーゼは、私の中で都内No.1です。




■マグロのカツレツ
本日のおすすめ看板に載っていた「メバチマグロとアボカドのカツレツ　わさびのマスタード風味」（1600円）です。








■カツレツ、アップ
中はレアで仕上がっているマグロのカツレツ。わさびマスタードとも相性がよく、とってもうまい！









■花ズッキーニ
「モッツアレラとサルデッラを詰めた花ズッキーニのフリット」です。

ちょうど旬の花ズッキーニ（花を付けたままのズッキーニ）を揚げたもの。ほど良い苦味があり、ワインに合う味。





■ウニまみれ！
これも本日のおすすめになっていた「ウニまみれ！！青唐辛子のペペロンチーノ」です。









■ウニパスタ、アップ
ウニを贅沢に使った、まさにウニまみれ。ウニ好きにはたまらん一品。

ウニの味に、青唐辛子が良いアクセントになっていて、飽きの来ない味になっています。






■「マンガリッツア豚」のグリル
ハンガリー産の毛むくじゃらの奇豚「マンガリッツア豚」を使ったグリル。

マンガリッツア豚は非常に珍しくて、レストランでも出してくれるところが少ない豚。私も過去、フレンチの三國清三さんが直々に「オテル・ドゥ・ミクニ」で作ってくれた1回だけしか食べたことなかったので、今回で2回目。



■マンガリッツア豚、アップ
マンガリッツア豚は、寒い大地で育つため、通常の豚よりも大量の脂身を保有していて、その脂身が甘くて、とっても美味しい。

三國さんが見せてくれた超珍しいマンガリッツア豚の塊肉は、コチラ。