麻布十番にあるシンガポール料理、


「海南鶏飯食堂」でランチ。


夏は、海南鶏飯が合うなあー。














「夢飯」という大好きな海南鶏飯の店があって、


そこで教えてもらったレシピを元に、家でもよく鶏飯を作るが、


特に夏バテ気味の食欲が落ちたときに、よく食べる。













茹で鶏がさっぱりしていて食べやすいのと、


スープにニンニクや生姜をたっぷり使っているので、


弱った体が元気になる。












一度作ると、鶏出汁のスープで炊いたご飯と食べてもいいし、


お茶漬けのようにスープご飯にしてもいいし、1度で2度美味しい。













最近都内にも海南鶏飯屋が増えてきていて、


各店微妙に味が違うので、自分のお気に入りを探すのがおすすめ。


ちなみに、「海南鶏飯食堂」はとても美味しいけど、


私には、ちょっと生姜が強いかな、という感じ。













■「海南鶏飯食堂」
http://www.route9g.com/

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■今日のカメ

■「海南鶏飯食堂」
日比谷線「六本木駅」から徒歩7分ほど。大江戸線「麻布十番駅」からも歩けます。

六本木ヒルズ横のTSUTAYA＆スタバの裏手にあります。






■店内の様子
席数は少なめ、半屋外の席もあります。










■海南鶏飯
ランチのメニューは、海南鶏飯か、日替わりカレーの2種。スープ付きで、900円だったかな。









■鶏、アップ
脂身少なめのもも肉。柔らかく出来ています。