私をよく知る人から、「成沢さん、絶対好きだと思うよ」と言われ、


ご紹介いただいたチェコ料理、ビール、絵本がテーマのお店、


「チェコ料理・ビール・絵本　だあしゑんか」へ。













さすが私に勧めてくださるだけあって、


ホントは仕事の打ち合わせも兼ねていたのだが、


本棚にあったたくさんの海外小説、絵本、写真集に目を奪われ、


打ち合わせはそっちのけのなってしまった。













チェコ料理は、何度か専門店で食べたことがあって、


代々木上原の「セドミクラースキー」とか、日本人の口にも合う。


ここ「だあしゑんか」の料理も美味しかった。













ちなみに、店名の「だあしゑんか」は、


チェコを代表する作家カレル・チャペックの


「ダーシェンカあるいは子犬生活」からきていて、


さらにちなむと、ダーシェンカはチャペックの愛犬の名前である。













なんで、やたらチェコに詳しいかと言うと、


以前、チェコ雑貨に興味を持って、チェコ旅行を企てたことがあり、


その時に、チェコに関する旅行本を買い漁っていたからである。














結局、まだチェコには行けてないが、ひょんなところで、役に立つもんだ。


人生、無駄なことなど1つもないのだ。














■「チェコ料理・ビール・絵本　だあしゑんか」
http://dasenka.jpn.org/bar/

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■今日のカメ

■ここから入る。
丸の内線「四谷三丁目駅」から徒歩1分ほど。

雑居ビルの2階がお店。ちょっと分かりにくいですが、ここから入る。







■入口
階段上って、2階が入口。










■店内の様子①
テーブルとカウンター。席数は少なめです。










■店内の様子②
壁に本棚があって、ぎっしりと本が詰まっています。食事しながら読むことができます。

個人的に大好きなエドワードゴーリーの本がたくさんがあったので、ずっと読んでました。妙な中毒性がある。





■お通し
お通しは、人参のラペ（甘酢漬け）とピクルスでした。









■レモネード
かわいらしいパッケージのレモネード。










■ポテサラ
チェコ風ポテトサラダ。日本のポテサラより、じゃがいもがしっかり歯ごたえ残ってて、ソースはクリーミーで、やや酸味があります。








■「ブランボラーク」①
チェコ料理と言えばコレ、「ブランボラーク」です。いわゆるジャガイモのパンケーキ。

具は色々とあり、これは、しいたけとグリエールチーズのブランボラーク（760円）。大根餅に似てる。うまい。





■「ブランボラーク」②
こちらは、ベーコンと玉ねぎのブランボラーク（760円）。お好み焼きに似ている。









■ソース
1つのブランボラークに付き、1種のソースが選べます。

2種注文したので、ソースも2種。自家製タルタルソースと、ワカモレソース（アボカド＆ハラペーニョのソース）にしました。ソースもうまい。





■ローストポーク
「モラヴィア風ローストポーク」です。豚の角煮みたいな感じ。酒に合う料理。









■「グラーシュ」
「グラーシュ」というハッシュドビーフのような濃厚なソースの料理。白いものは、ジャガイモで作ったパン。もちもち。








■超気になるｗ
アルコール度数88％のお酒を使ったオリジナルカクテル「ワルシャワ超特急」。絵とタイトルがいいｗｗ。








■こっちもｗｗ
こっちは、アルコール度数96％のスピリタスを使った「バルカン超特急」。









■超特急に乗車してみた。
せっかくなので、早く目的地に着いた方がいいんで（笑）、ワルシャワ超特急（アルコール96％）に乗車してみました。

ほとんどアルコールは感じず、普通に美味しいライムカクテルでした。