お気に入りのフレンチレストラン、


「en.terrible　アンテリブル」で親友と食事。













今年は、特に秋以降だが、


「アンテリブルイヤー」と言っても過言でないくらい、


すごく密度高くお邪魔させてもらったお店だ。













行く度に、楽しませてくれるし、


美味しいし、居心地いいし、言うことない。













この記事が掲載される頃には、おそらく連日の忘年会ラッシュで、


肝臓も、心もヘロヘロになっていて（苦笑）、


残念ながら、もう年内の訪問は難しい気がするが、


来年もぜひ密に通わせていただきたいと思う。













ちょっと早いですが、シェフ、スタッフの皆さん、


今年一年、お世話になりました！













■「en.terrible アンテリブル」
http://en.terrible.jp/

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■今日のカメ

■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。今日は、カウンターで。









■パン
自家製の3種のパン。相変わらず、絶品。










■1品目
「赤ピーマンのムース　生ウニ添え」です。

ピーマンの風味とウニの濃厚な甘味がとてもよく合っています。







■2品目
「焼きタラバガニとプンタレッラのサラダ」（2200円）です。









■焼きタラバ、アップ
「プンタレッラ」は別名「アスパラガス・チコリー」とも呼ばれる冬の野菜。やや苦味があります。

焼きタラバガニ、甘くて美味しいー。






■3品目
やっぱりまた食べてしまう「トリュフのカルボナーラ」。









■カルボナーラ、アップ
贅沢でいて、そして、とっても美味しいカルボナーラです。









■4品目
「バルバリー種鴨のロースト　クルミのキャラメルソース」（2600円）です。









■鴨、アップ
鴨と合わせたクルミのキャラメルソースは初めてでしたが、甘さが抑えられていて、香ばしさもあり、とても美味しかったです。これはいい！








■5品目
これまた、やっぱり注文してしまう名物「大人のハンバーグ」（2800円）。

この美しいプリプリの球体に魅せられてます。







■フォアグラ、ドーン！
上にはトリュフと赤ワインのソース、中にはたっぷりとフォアグラが入っています。ああ、幸せ。









■デザート①
洋梨のムースとシナモンのアイス。洋梨そのまんまのとてもいい香り。









■デザート②
「No.19」とナンバリングされた紅玉のパフェ。肉の後に、口の中がスッキリします。