美味しいとんかつを求め、クエストを続けている。


メシクエでもたびたび書いているが、


私のとんかつ人生、今のところ蒲田の「丸一」を超えた味に出会ったことがない。













もっと言うと、「丸一」の味に触れたとんかつにも、


ほとんど出会ったことがない。


美味しいと言われる有名店も結構行って、


ホントによく出来ているし、美味しいんだけど、やっぱり何か違う。














そんな中、ついに、ちょっと「丸一」に触れるとんかつに出会った。


「丸一」基準で、なんだか申し訳ないんだが、


でも、私にとって、「丸一」に触れる味というのは最上級の褒め言葉だ。














豚の脂の甘味を感じる、ジューシーなとんかつ。


久しぶりに美味しいとんかつをいただいた。







































■「とんかつ　やまいち」
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13042246/

---

■今日のカメ

■「やまいち」
丸の内線「淡路町駅」から徒歩3分ほど。JR秋葉原駅電気街口、JR神田駅からも歩けます。

ビル1階の奥まった場所にあり、ちょっと分かりにくいです。席数も少なく、かなり混んでます。






■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■ロース定食
ロース定食（1550円）です。キャベツ、ご飯、お代わりができます。









■ロースかつ、アップ
豚の脂がとても美味しく、甘味があり、久しぶりにいいとんかつをいただきました。美味しい！

どんな大将が揚げてくれているのかと思ったら、若いお姉さんが担当されてて意外でした。娘さんとかかな。





■ソース＆ドレッシング
自家製だと思いますが、ソースも、胡麻ドレッシングも美味しかったです。