ご招待いただき、浅草橋にある和風居酒屋、


「旬鮮和食　みらい」へ。













刺身でも食べれる鯛を、贅沢に使った鯛しゃぶ。


鯛しゃぶ、久しぶりに食べたな。


うまかった。








































■「旬鮮和食　みらい」
http://r.gnavi.co.jp/gaj6000/

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■今日のカメ

■「みらい」
JR浅草橋駅から徒歩3分ほど。駅近くの居酒屋が集まっている一角にあります。









■店内の様子
2階と3階がお店で、2階はテーブル、3階には半個室の座敷もあります。









■お通し
お通しは、イカを使った野菜のマリネ。あと、烏龍茶。休肝。









■ぬか漬け
何気なく1品目で頼んだきゅうりのぬか漬けですが、食べたことがない不思議な味がしてビックリ。

お店の人に聞いたところ、独自のぬかで、中にビール酵母を入れているとのこと。






■枝豆
普通に枝豆。










■あさり酒蒸し
かなり酒が効いていて、大人のあさりバターでした。









■鯛しゃぶ①
お鍋がウリとのことで、いくつか種類がある中、鯛しゃぶにしました。

刺身で出しているのと同じ鯛を使用。







■鯛しゃぶ②
かなり野菜もたっぷり。










■鯛しゃぶ③
野菜はしっかり煮込んで、鯛はサッと湯に通して。タレのポン酢も美しかったです。