渋谷「並木橋 なかむら」へ行く。
渋谷にある大好きな和食屋、「並木橋 なかむら」で夕食。
久しぶりの訪問だったが、大将の川久保さんをはじめ、
スタッフの皆さんがとても温かく迎えてくれて、
久しぶりとは思えないほどの居心地の良さだった。
ホントいいお店だなあ、「並木橋なかむら」さんは。
お品書きには、春らしい旬の食材を使った料理がいっぱい。
外はまだ寒いけど、ひと足早く春を堪能させてもらった。



■「並木橋 なかむら」
http://ameblo.jp/fg-nakamura/
■今日のカメ
■「並木橋なかむら」
JR渋谷駅から徒歩10分ほど。並木橋の交差点からすぐ近くのビルの2階です。■お品書き
「並木橋なかむら」のお品書きの表紙には、季節の食材の絵が描かれています。3月弥生は、空豆。■お通し
お通しは、聖護院大根を使ったすり流し。ゆず酒のロックと共に。■ポテサラ
厚切りベーコンがたっぷり入った名物ポテサラ。鴨肉入りの時もありましたが、個人的には厚切りベーコンのポテサラが好き。うまいー。
■刺盛り
刺身の盛り合わせ。博多の平目、博多の平政、明石の真蛸など。
■空豆
春の味覚、焼き空豆。甘くて美味しいー。■穴子
穴子の白焼き。「並木橋なかむら」では、穴子は醬油ではなく、昆布の佃煮と共に、海苔に巻いていただきますが、これがめちゃくちゃ美味しい。
■漬物
塩気も、酸味も控えめなので、サラダ感覚でモリモリ食べれてしまいます。■筍
筍のバター正油風味。いい香り!■ハマグリ
かなり大きな焼きハマグリです。ハマグリ出汁たっぷり。■たたみイワシ
サービスでいただいた珍味。軽く炙ったたたみイワシの中にトロけるチーズが挟んであります。たたみイワシとチーズって合うんですねー。酒が進む。
■名物メンチ
名物の自家製メンチ。肉汁がすごい!!■棒寿司
真鯛の梅しそ棒寿司です。棒寿司の中に入っている梅としそがいいアクセントになっていて、すごくさっぱりしていて、食べやすい。
■土鍋ご飯
どーしても気になって仕方がなかったので、棒寿司からの~、土鍋ご飯(笑)。真蛸と生海苔が入っていて、アクセントにバター。めちゃくちゃうまい。
■デザート盛り合わせ
本日のデザートのきなこアイスと苺大福を盛り合わせてもらいました。通常は単品。■苺大福、アップ
注文が入ってから生地を伸ばして、あんと苺を詰めるという手作り苺大福。中は、大きなプレミアムあまおうが丸々1個入ってます。贅沢!
by meshi-quest
| 2015-03-20 08:07
| 渋谷・神泉


