渋谷にある和食居酒屋「高太郎　（こうたろう）」へ。













久しぶりに来たが、相変わらず1つ1つの料理が丁寧で、


接客も素晴らしく、居心地がいい。


深夜2時近くまでやっているのもありがたい。


近くにあったら、きっと家に帰る前に、つい立ち寄ってしまうことだろう。



































































特に、茄子の揚げびたし、ホント美味しかったな。


体にじんわり染みていく旨さ。


シンプルだからこそ、絶妙な味のバランスに感動する。








































■「高太郎」
http://ameblo.jp/kotaro-info/

---

■今日のカメ

■「高太郎」
JR渋谷駅から徒歩5分ほど。セルリアンタワーの裏手の路地にあります。









■ゆず酒ロック
まずは、ゆず酒ロックで乾杯。










■お通し
いろんな野菜のおひたし。優しい味付け。










■刺盛
一人分で軽く刺身を盛り合わせてもらいました。










■冷奴
創業70年以上になる「大桃豆腐」の冷奴。大豆の甘味が美味しい。









■日本酒、登場
といわけで、お店おすすめの日本酒登場。和食には、やっぱり日本酒が合う！









■サラダ
静岡県馬場農園の有機野菜サラダ。










■揚げびたし
茄子の揚げ加減、つゆの浸し加減、だしの味や濃さ、すべてに完璧な茄子の揚げびたしでした。美味しかった！








■メンチ
美味しい和食屋の揚げ物は、メニューで見つけると、つい頼んでしまいます。メンチもいいお味でした。








■土鍋ご飯
〆のご飯は、5種類から選べます。

今回は、蛸めし。生姜がたっぷりで、飲んだ後にちょうどいい〆ご飯でした。