西荻窪「ノムカフェ」へ行く。
西荻窪には、タイ料理、インド料理、ネパール料理、シンガポール料理など、
実にいろんな国々のアジア料理店が存在しているが、
そう言えば、意外にも、メジャーなベトナム料理店がなかった。
個人的にベトナムが大好きで、かれこれ4回ほど渡航しているが、
ベトナム料理は、日本人の好きな味付けのものが多く、
食べやすいし、とても美味しい。
ぜひ近所にあったらいいなあと思っていたところ、
食の神様が願いを聞き入れてくださったのか、
去年、西荻窪に待望のベトナム料理店がオープン。
定番のフォーだけでなく、ベトナム風惣菜の定食とか、
バインミー(ベトナム風サンドウィッチ)、ベトナムデザートなどもやっていて、
存分にベトナムを満喫できる。



味は、どれも丁寧に作られてて、美味しい。
味付けは、日本ナイズドされてて、やや本場の味よりもマイルド。
個人的にはもう少しガツンとベトナムでもいい感じだが、
普通のお客さんへは、これくらいがちょうど食べやすいのかもしれない。
■「nom ca phe ノムカフェ」
https://www.facebook.com/nomcaphe?ref=ts&fref=ts
■今日のカメ
■「ノムカフェ」

■店内の様子

■お水

■ベトナム定食

■ミートボール、アップ

■お惣菜、アップ

ご飯は、インディカ米だったので、ベトナムっぽいかな。
■焼肉フォー

フォーの上に焼肉が乗っていて、ベトナム風にナンプラーなどで味付けされたタレをかけていただきます。ちゃんと体力も付けられて、かつ、夏らしいさわやかな麺。
■飲み物

コーヒーは、本場式のコンデンスミルクverと、普通の牛乳verが選べます。これはベトナムの濃いコーヒーに牛乳を入れたもの。