浅草橋にあるアルザス料理の名店、


「Brasserie Gentil　ブラッスリー　ジョンティ」でディナー。











ところで、アルザスってどこよ？


となった方も少なくはないと思うが、私ももちろん最初そうだった。


アルザスは、フランスの北東部に位置して、スイスとドイツの国境沿いにある。










なので、フランス料理と言われれば、確かにそうなのだが、


どことなく、スイス料理っぽい雰囲気も、ドイツ料理っぽい雰囲気もあり、


料理って、ちゃんとその土地を表しているなあと、改めて感じる。



















































































アルザス料理の特徴なのか、


メニューにクリーム系が多いので、白っぽい料理が続いたが（笑）、


ちゃんと赤っぽくて、肉っぽいものもある。




























あー、でも、よくよく見たら、

敷いているソースもマスタードクリームソースで、白だったｗ。











全体的にとても美味しく、人気店なので混んでいるものの、


気軽に入れて、お酒飲みながら本格的なアルザス料理が楽しめるので、おすすめ。









■「アルザス料理　ブラッスリー　ジョンティ」
http://b-gentil.com/top.html

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■今日のカメ

■「ジョンティ」
JR浅草橋駅から徒歩6分ほど。










■店内の様子
1階と2階がありますが、人気店でほぼ満席。予約した方がベター。









■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■赤ワイン
お店おすすめのアルザス地方の赤ワインをグラスで。









■本日のスープ
アラカルトで注文。本日のスープは、とうもろこしのポタージュ（500円）でした。









■スープ、アップ
ちょっと変わっているのが、ポタージュの上に、かなりビターなチョコレートアイスが入っています。

とうもろこしの甘味と、隠し味にチョコアイスの苦味が効いていて、不思議なスープでしたが、美味しかったです。





■前菜①
ホワイトアスパラガスのソテー（1900円）。四角いものは、甘味あるホタテのムース。これも美味しい。








■前菜②
エスカルゴブルゴーニュバターです。バターたっぷりで、濃厚な味わい。ワインに合います。









■前菜③
名物の「タルト　フランベ」。アルザス風の薄いパリパリピザです。









■肉料理①
若鶏のクリームソース煮。キノコたっぷりで、濃厚なクリームソースがとても美味しかったです。









■肉料理②
牛肉のステーキ。かなり歯応えのある牛でした。










■デザート①
キャラメルプリン。かなりビターなキャラメルです。









■デザート②
バナナタルトとシナモンアイスです。










■紅茶
かわいらしい入れ物で出てきます。