「コストパフォーマンス」



この言葉は、飯の世界でもよく出てくるが、


単に値段が安いという意味で誤用されていることが多い。








本来の意味は、要した費用と得られた成果のことなので、


仮に、値段だけ見たら高くても、その中身が非常に良い場合は、


とてもコスパがいいと言える。








その観点から、「オステリア　ラ　リベラ」の前菜付きランチコースは、


1600円だが、種類も豊富で、1つ1つの料理が美味しく、


非常にコスパが良かった。

























































サラダとスープをしっかり食べた後で、


5種の美味しいイタリアン前菜の盛り合わせが出てくる。

















































































パスタも、シンプルですがコクがあるトマトソースで美味しかった。

































コスパ、最高！







■「Osteria La libera　オステリア　ラ　リベラ」
http://www.lalibera-km.com/#ebisu

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■今日のカメ

■「オステリア　ラ　リベラ」
JR恵比寿駅西口から徒歩5分ほど。線路沿いの坂道を登った先にあります。

席数は少なめで、カウンターとテーブル。







■Bコース
ランチコースは3種で、今日は真ん中のBコース（1600円）にしました。

まずは、鎌倉野菜のサラダ。美味しい野菜です。







■サラダ
レタスだけでなく、色んな野菜が入っています。味がいい野菜です。









■スープ
かぼちゃのスープ。スープもすごく美味しかったです。









■前菜盛り合わせ
5種の前菜盛り合わせ。すごく豪華です。










■前菜アップ①
フレッシュトマトとラグーのラビオリ。すごく美味しい。









■前菜アップ②
トリッパのトマト煮こみ。これも丁寧に作られていて、美味しいー。









■前菜アップ③
アジのエスカベッシュ（南蛮漬け）だったかな。










■前菜アップ④
イタリアンハム。










■前菜アップ⑤
鶏レバーのテリーヌ。










■パスタ
パスタは3種くらいから選べます。これはトマトソースパスタ。

シンプルなソースですが、トマトの味がしっかりしていて、美味しいパスタでした。