個人的に都内No.1だと思っている


大好きな焼鳥屋「床島」へ。










最近メシクエを読み始めてくれた方から、


「メシクエさんの池尻大橋・三宿・三軒茶屋カテゴリ見ましたが、


床島さんばっかじゃないですか（笑）！」と言われ、


「そんなことないよー」と言いながら、


自分でも改めて池尻大橋・三宿・三軒茶屋カテゴリを見てみたら、


ホントに床島の焼鳥記事ばかりで笑った。










思えば、家からも、会社からも遠いこの地に私がはるばる来るのは、


この焼鳥が食べたくて仕方がない時なんだな。













































































































■「焼き鳥　床島」
http://ameblo.jp/yakitoritokoshima/

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■今日のカメ

■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■お通し、アップ
左から、鶏のなめろうと、ぬか漬けと、鶏のトマト煮こみ。お通しからして、すごく美味しくてお酒が進む。








■日本酒
日本酒好きの友達と一緒に行ったので、結構色々と飲んだけど、これが一番好きだったかな。









■野菜サラダ
川田農園の色々野菜サラダ。いい意味で、野菜本来の苦味なども残っていて、野菜食べてる！という感じがすごくする。肉の前に、野菜。








■ささみ燻製
外は炙ってカリッと、中はしっとりとレアなささみ燻製。マヨネーズたっぷり付けて。









■トマト
トマトの三杯酢。この甘酸っぱい感じが、いい箸休めになります。









■焼鳥①
むね肉のさび。まずは、必ずこれ食べる。

むね肉とは思えないジューシーさ。こんな美味しいむね肉は、ここでしか食べられないだろうな。







■焼鳥②
大ぶりのハツ。クセがなくて、ホント美味しい。










■茄子といちじく
焼鳥も美味しいけど、一品料理もすごく美味しいので、ついつい。

いちじくの胡麻ソースと、茄子の揚げびたしを合わせ盛りにしてもらいました。






■いちじく、アップ
いちじくの甘さと、胡麻の濃厚さがめちゃくちゃ合ってました。いちじくと胡麻の合わせ方は初めてでしたが、すごく合う！！








■茄子、アップ
いい揚げ方、いい浸り方、完璧な茄子の揚げ浸しでした。









■焼鳥③
砂肝。










■焼鳥④
ネギとおかかたっぷりの厚揚げ。










■焼鳥⑤
ひざなんこつ。










■焼鳥⑥
ねぎま。










■焼鳥⑦
せせり・・・だったかな。










■焼鳥⑧
手羽先。










■焼鳥⑨
レバーは、友達だけ。私は写真だけ。










■焼鳥⑩
大きな自家製つくね。










■焼鳥⑪
最後は、必ずいただくスカモルツァチーズ焼き。濃厚で、トロトロ。









■鳥スープ
ネギいっぱいの鳥スープで〆。