その昔、私に「ロシア料理って、美味しいんだ！」ということを教えてくれた、


「CAFE RUSSIA　カフェロシア」で、ロシアコースディナー。










日本でもいくつもお店があるのに、なかなか市民権を得ないロシア料理。


でも、本当は、すごく日本人の味覚に合うし、とても食べやすくて、美味しい。


















































































見た目なのかなー。


色味なのかなー。


赤やピンクが多くて、キレイなんだけどなー。








土地の料理とはよく出来ているもんで、


夏の暑いときに、タイ料理が食べたくなるのと同じように、


冬になると、無性に極寒ロシアの料理が食べたくなる。









あったかいボルシチとか、ビーフストロガノフとか、すごく美味しいんだけどなあ。


なかなか浸透しないのはなぜだろう・・・、ロシア料理。








■「CAFE RUSSIA　カフェロシア」
http://caferussia.web.fc2.com/

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■今日のカメ

■「カフェロシア」
JR吉祥寺駅中央口から徒歩3分ほど。吉祥寺パルコ前のビルの地下にあります。









■店内の様子
カフェと言っても、いわゆるカフェではなく、ちゃんとした料理が出るレストランです。

店内は、ロシア名物の「ビーツ」色というか、キレイな赤紫色です。






■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■1品目
ロシアコース（3000円）にしました。有名なロシア料理が一通り食べれます。

まずは、ロシアのお惣菜の5種盛り合わせ。ボリュームたっぷり。






■前菜アップ①
「カフェロシア」に来ると必ず食べる大好きな料理、「毛皮のコートを着たニシン」。

ビーツとポテトとニシンのミルフィーユですが、めちゃくちゃおいしいです。






■前菜アップ②
酸味強めのキノコのマリネ。










■前菜アップ③
「レーチョ」という、パプリカのトマトソース煮。ラタトゥイユっぽい感じ。









■前菜アップ④
「ブジェニーナ」という、ロシアのローストポーク。









■前菜アップ⑤
白身魚のトマトソース煮です。これも甘味あるトマトソースが白身魚とあっていて、美味しい。









■2品目
コースとは別に注文した「ルリャーディ」という料理。









■「ルリャーディ」
普通だと、オムレツでチキンを巻きそうな感じですが、これは逆で、チキンでオムレツを巻いています。

やや塩気は強めですが、美味しいです。






■3品目
野菜のピロシキ。

中華まんの中が野菜のものを揚げたような味わい。ちょっとモチモチしてて、不思議な食感。美味しいです。






■4品目
ビーツがたっぷり入ったボルシチ。

色んなロシア料理店でボルシチ食べましたが、「カフェロシア」のボルシチは食べやすくて、すごく美味しいです。ボルシチ初心者向け。






■5品目
ビーフストロガノフ。クリーミーなビーフシチュー。ボリュームたっぷり。









■6品目
ロシアンティー。バラの花のジャムが付いてきて、これを紅茶の中にいれます。

すごくいい香り。ロシアンティー大好き。