私が今日お邪魔するということで、


料理長さんが、わざわざ取っておいてくれたというブリかま。





































この大きさ！































脂が乗っていて、すごく美味しいー。


ああ、幸せです。










今年、特に12月は打ち合わせや商談で、


何度もお邪魔させてもらった「並木橋なかむら」さん。








その度に、同じにならないように料理を変えて、色々と工夫してくれていて、


ホントいつも助かってるお店。









今年最後のメシクエを飾らせていただき、


また来年もよろしくお願いします。








■「並木橋　なかむら」
http://ameblo.jp/fg-nakamura/

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■今日のカメ

■「師走」
師走のメニュー。

飛脚の絵の通り、ホント年末は町中がせわしないですね。







■お通し
お通しとゆず酒のロック。










■お通し、アップ
やさしい出汁の大根のすり流しの中に、鶏団子が入っています。とても美味しい。









■ポテサラ
必ず頼む、「なかむら」名物の厚切りベーコンのポテトサラダ。じゃがいもが甘くて、美味しい！









■お造り
明石の真蛸、博多の寒鰤など。










■あん肝
お酒が進むあん肝。










■穴子
名物の穴子の白焼き。醬油は付けずに、味付け昆布とわさびと穴子を海苔に巻いていただきます。穴子もふっくら焼きあがっていて、すごく美味しい。








■ブリかま
大きな寒ブリのかま。脂が乗っていて、すごく美味しい。









■メンチ
玉ねぎたっぷり、中から肉汁がジュワ～っと出てくる自家製メンチ。うまい！