スリランカへ行く。⑫ ～食事が激ウマだった話～
憧れのジェフリー・バワ建築ホテル、
「ヘリタンス・カンダラマ」に泊まっていたわけだが、
このホテル、ホテル自体がすごいこともあるが、
朝も夜も、飯ウマで驚いた。
まずは、その種類の多さ。
朝食ですら、カレーも10種近く取り揃え、
専属のシェフも4人配備して、朝っぱらから出来立ての食事が色々食べれる。
朝食の時点で、すでにこんな豪華さなので、
夜はもう祭りのようなもんで、
これでもか！というくらいのカレーや料理が並んで、
ふと外に出てみたら、外にもさらにBBQコーナーがあって、
シェフが海老やら、魚やら、肉やらを焼いてて、
もうそんなことなら、室内の料理を少し減らしておいたのに、早く言ってよー。
まあ、言おうが、言わまいが、結局食べるんですけどねｗ。
味も抜群に美味しくて、この旅一番の激ウマ飯だった。
ご飯が美味しいと、やっぱテンション上がるなあ。
■今日のカメ
■朝食の様子①
「ヘリタンス・カンダラマ」のレストランの朝食の様子。■朝食の様子②
パンコーナー。■朝食の様子③
シリアルコーナー。■朝食の様子④
ご飯コーナーにあるのは、私の苦手な「ストリングホッパー」（米粉を柔らかい麺状にしてもの）。赤いのは赤米。味もしないし、麺が柔らかすぎ・・・。これにカレーかけるのも、どうも苦手。
■朝食の様子⑤
スリランカの朝食でよく食べられるらしい「ミルクライス」（ココナッツミルクで炊いたご飯を固めたもの）。これも苦手。普通の白いご飯食べたい・・・（泣）。
■朝食の様子⑥
カレーコーナー。朝から10種以上にカレーがありました。■朝食の様子⑦
豆カレー。スリランカで必ずどこでも豆カレーが出てきましたが、この旅で食べた豆カレーの中では一番美味しかったかも。■朝食の様子⑧
じゃがいものカレー。これも美味しかった。■朝食の様子⑨
チキンカレーとフィッシュカレー。どちらも美味しかったですが、特にフィッシュカレーが美味しかったです。
■朝食の様子⑩
カレーと一緒に混ぜて食べる、カレーのお供コーナー。■朝食の様子⑪
「ポルサンボル」というスリランカでは超有名なカレーのお供。ココナッツと調味料を混ぜたもの。これもカレーに混ぜて食べます。■朝食の様子⑫
「シーニサンボル」というカレーのお供。日本のかつお節にそっくりな「モルジブフィッシュ」というものと調味料を混ぜたもの。■朝食の様子⑬
フルーツ、ジュースコーナー。スリランカは暑いのでフルーツも豊富なのかと思ったら、意外と種類少なめでした。
■朝食の様子⑭
レストランには広いバルコニーがあり、そこで専属シェフが出来立て料理を作ってくれます。ここはワッフルとクレープ。■朝食の様子⑮
オムレツ、エッグアッパー、ソーセージ、ベーコンなど。■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。■朝食取ってきたもの①
白いご飯がなかったので、オムレツを中心に、カレーを少々。ご飯あったら、もっとカレー食べたのにー。
■朝食取ってきたもの②
焼き立てのワッフル。■夕食の様子①
夕食は、朝食以上に種類も豊富で、人も多く、にぎやかでした。■夕食の様子②
サラダコーナー。■夕食の様子③
前菜コーナー。■夕食の様子④
温菜も充実してました。これは、ローストポーク。牛、豚、羊、鶏、魚など、煮たり、焼いたり、揚げたり、すごく種類でテンション上がります。
■夕食の様子⑤
カレーコーナー。■夕食の様子⑥
さつまいものカレー。■夕食の様子⑦
豆のカレー。■夕食の様子⑧
フルーツ、デザートコーナー。■夕食の様子⑨
バルコニーでは、BBQや揚げ物などが作られていました。■夕食取ってきたもの①
クリームスープ。鶏の出汁が効いてて、美味しいスープでした。■夕食取ってきたもの②
サラダと温菜など。■夕食取ってきたもの③
カレーを色々と。■夕食取ってきたもの④
外のBBQで、鶏と魚。■夕食取ってきたもの⑤
ケーキも。
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by meshi-quest
| 2016-01-22 08:00
| 旅行_海外
