麻布十番「エクアトゥール」へ行く。
ご招待いただき、麻布十番にある予約困難な隠れ家フレンチ、
「l'equateur エクアトゥール」でディナー。
見た目にも美しく、オマール海老、フォアグラ、馬肉等の高級食材の他、
すっぽんを使った変わった料理などもあり、
食べても美味しく、楽しませていただいた。



フレンチですっぽんは初めて食べたかも。
コラーゲンたっぷりで、なんだか中華の豚足食べてる感じなんだけど、
でも、ちゃんとフレンチしてるから、あら不思議。


電話予約は受け付けず、web予約のみだが、
すでに数ヶ月先まで予約がいっぱいだそう。
おそらく一度来た人が、気に入ってリピーターとなって、
そのまま次の予約をしていくので、なかなか空きが出ないんだろうな。
お店としても、新規顧客開拓を考えつつも、
一度来て、気に入ってくれた人の方が安心だし、
常連にもなってくれるわけだから、それはそれでいいんだろうな。
■「l'equateur エクアトゥール」
http://equa-teur.com/up/?page_id=489
■今日のカメ
■「エクアトゥール」

■店内の様子

■テーブルセット

■白ワイン①

■1品目

■アップ

■2品目

■アップ

■パン

■3品目

■アップ

■4品目

■アップ

■5品目

■アップ

■白ワイン②

最近、どうも白ワインが本当に相性悪いみたいで、2杯くらい飲むと、頭が痛くなる・・・。赤ワインは平気なのになあ。
■6品目

私は、まず1品目をすっぽんにしました。フレンチですっぽんは初めて!
■アップ

■7品目

■アップ

■8品目

■9品目
