佐野ラーメンを食べる。
日本はラーメン大国だ。
中国行った時に、思ったよりもラーメンが町にないことに驚き、
ラーメンは、ある種、日本食になりつつあるなあと思う。
そんなラーメンは、日本各地にご当地ラーメンとして
独自の進化を遂げていて、
横浜家系ラーメンとか、尾道ラーメンとか、喜多方ラーメンとか、
それぞれ個性溢れるラーメンとなっている。
そんな中で、私が初めて知った「佐野ラーメン」。
栃木県佐野市を中心に広がっているラーメンだそうで、
青竹を使って作る平麵が特徴で、東京に近い醬油味。
今回たまたま立ち寄った佐野S.A.でいただいてみたのだが、
すごく素朴で、食べやすい万人受けラーメンだった。
普通のサービスエリアで食べるラーメンよりは美味しかった。
とはいえ、ぶっちゃけ、あまり特徴がないというか、
他の人に「ぜひ食べてみて!」と薦めづらい感じもあり、
ラーメンって難しいなあと思う次第。
■今日のカメ
■「佐野S.A.」
東北自動車道佐野サービスエリア。小さめのサービスエリアです。
■レストラン
サービスエリア内のファミリーレストラン。
佐野ラーメン推しですが、普通にカレーやハンバーグなどもあります。
■店内の様子
イチゴ推しの栃木県だけあって、装飾もイチゴ一色。
■さのまるくん
佐野市の公式キャラクター「さのまるくん」は、ゆるキャラグランプリで第一位だったそうです。
■佐野ラーメン
やや甘めの、さっぱり醬油味。すごく食べやすいラーメンでした。
一方で、味にも、トッピングにも、あまり特徴ないので、他の人には薦めにくいなあ、という印象。