割と頻発してるが、またも中華ブームがやってきたので、


中野の鉄板中華「仁」へ。










豪華な5種の中華お通しに始まり、














































































































鉄板で作る中華の数々、相変わらず美味しかった。


ここに来る度に、和食も、中華も作れちゃう鉄板は、ホント万能だなと思う。
















































































































■「鉄板中華　仁」
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13117682/

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■今日のカメ

■「鉄板中華　仁」
JR中野駅北口から徒歩5分。北口飲み屋街の路地裏にあります。

カウンターとテーブル。席数は少なめ。奥に円卓個室があります。






■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■お通し
お通し代が1人1000円とちょっと高めではありますが、豪華で立派な盛り合わせが出ます。









■お通し、アップ①
手作りチャーシューと冬瓜の煮物。










■お通し、アップ②
ブリと貝の煮つけ。










■お通し、アップ③
トウモロコシの冷製スープ。










■1品目
注文が入ってから包んでくれる焼き餃子。ジューシーで美味しい。









■2品目
まこもだけの蒸し焼きです。










■3品目
青菜のかに餡かけ。

かにの餡がトロッとしてて、濃厚で、めちゃくちゃ美味しかった！







■4品目
海老のチリソースです。プリプリ。










■5品目
本日の黒板のおすすめになっていた宮崎牛のステーキ。中華屋さんでステーキ食べれるのは、鉄板中華ならでは。








■ソース
ステーキ用の3種のソース。右の青ネギソースが美味しかった。









■6品目
ホタテの中華クリーム煮。中華風のクリーム煮込み、好き。









■7品目
岩中豚のXO醤炒め。ご飯が食べたくなる味。










■8品目
タラバ蟹の身がたくさん入ったふわとろ蟹玉。










■9品目
海老の特製マヨソース炒め。










■10品目
酸辣湯。酸味と辛みのバランスが絶妙。










■11品目
特製麻婆豆腐。花山椒が効いていて、とても美味しい。