鰹節でお馴染みの「にんべん」がやっている


日本橋にある出汁のアンテナショップ「だし場」。








その「だし場」が、昨年東名高速海老名のサービスエリアにもオープンし、


たまたま海老名を通ることがあったので、立ち寄った。



































サッと立ち寄って、サッと食べれる感じは、


確かにサービスエリア向きなのかもしれない。


高速走り続けて疲れた体に、出汁の一杯は日本人にはたまらない。











































































































かつおぶしのねこまんまとか、久しぶりに食べたな。


確かに1杯目はいいんだけど、いいんだけど・・・、


うーん、だんだんと出汁に舌が疲れてくるというか、


途中で飽きるな、これ（苦笑）。







■「日本橋だし場」
http://www.ninben.co.jp/honten/dashiba/

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■今日のカメ

■「日本橋だし場」
東名高速道路海老名サービスエリアの上りにあります。

飲食＆イートインスペースのほかに、にんべんの出汁各種が買えるコーナーもあります。






■鰹節ご飯セット
名物の「にんべん」の鰹節を温かいご飯にたっぷり乗せたねこままに、豚汁のセット。









■鰹節ご飯、アップ
たっぷりの鰹節に、軽く醤油がかかっています。

1口目は、ほのかに鰹の香りがしていい感じなのですが、食べ続けていくと、飽きてくる（苦笑）。







■豚汁、アップ
出汁を強調しているので、味噌含めて薄味。あと、もうちょっと具が欲しかったな。









■だし汁
だし汁だけも注文可能。鰹と昆布の、純粋な合わせ出汁。なので、塩を好みで追加して味を作ります。









■出汁巻き玉子
しっかり卵が詰まった、かなり固めの出汁巻き玉子。