子供の頃のチーズと言えば、


グラタンに乗っているやつか、ハンバーグに乗っているやつか、


はたまた、ピザの上にかかっているやつか、そんなくらいしか分からなかったが、


大人になると、色んな知識を得るもので、


ワインが飲めるようになった瞬間から、チーズの国への扉が開いてしまった。









個人的な好みで、私はウォッシュチーズばかり食べている。


「エポワス」とか、「タレッジオ」とか、「マンステル」とか、


チーズ独特の良い意味での臭みと、トロッとした感じがたまらない。









毎日でも食べたいくらいだが、チーズは温度管理が難しくて、


家の冷蔵庫ではうまく保存できないので、


あまり買ってきて食べることはなく、


もっぱら外のレストランで食べさせてもらってる。









そんなチーズ好きを知っている方から、


渋谷に美味しいチーズ専門店があると聞き、連れて行ってもらった。




















































































「チーズとワインのマリアージュを楽しむ」がコンセプトで、


ショーケースいっぱいにチーズ好きな店主のセレクトチーズが並ぶ。


せっかくなので、ウォッシュチーズ以外にも、


ハードや青かびでのおすすめチーズをいただいてみた。


























































今でこそ、色んな人に「は？」と言われそうだが（苦笑）、


その昔は、ワインが苦手で、ほとんど飲めなくて、


飲めて美味しいと感じられるようになってから、


チーズの国への入国許可が出た感じ。






ホント、チーズは美味しいなあ。


チーズ、バンザイ！







■「フロマージュ倶楽部」
http://www.fromageclub.com/

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■今日のカメ

■「フロマージュ倶楽部」
JR渋谷駅から徒歩7分ほど。道玄坂の109側の坂を上って、交番の手前くらいのところにあります。









■店内の様子
カウンターがメインで、テーブルも数席。細長い店内です。









■牛の招き猫
チーズのお店だけあって、牛柄の招き猫。










■ショーケース
店主がセレクトしたいろんなタイプのチーズが並んでいます。









■チーズ
せっかく専門店なので、大好きなウォッシュチーズ「エポワス」以外にも、おすすめをいただいてみました。

セミハードのゴーダ、青かびのフルムダンベール、ウォッシュのルーヴァッシュ。こんなに色んなチーズが試せるのは幸せ！




■赤ワイン
チーズに合わせて、おすすめをグラスで。