牛かつブームの火付け役、大人気店「牛かつ　もと村」。


どこの店舗もいつも外にはみ出るほどの大行列で、


牛かつ食べたくとも、この行列を横目で見ながら心折れてその場を去る私だが、


そんな彷徨える肉食獣を牛かつの神様は見放さなかった。











ホント偶然に原宿に行った時に、


本日開店シークレットオープン中の「もと村」原宿店の前を通りがかり、


なんと行列無し、待ち時間0秒の奇跡の入店を実現した。






























































開店が公になれば、また一気に大行列になるんだろうが、


こんなに店内に客がいない「もと村」を初めてみた（笑）。


いつも行列が気になって、ゆっくり食事はできないが、


こんなに牛かつをじっくり味わえるチャンスは二度とない！



































というわけで、牛かつの神様への感謝を込めて、


通常の130gの2倍の260gの牛かつをいただく。


当然、麦ごはんにとろろもセットのフルコースだ。











































































































牛かつ屋はだいぶ増えたけど、色々食べてみたものの、


やっぱり、「もと村」の牛かつが一番美味しいと思う。

































■「牛かつもと村」
http://gyukatsu-motomura.com/

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■今日のカメ

■「牛かつもと村　原宿店」
JR原宿駅から徒歩5分ほど、副都心線「明治神宮前駅」から徒歩3分ほど。竹下通りよりも北参道側。駅からちょっと離れたビルの地下にあります。








■店内の様子
カウンター数席、テーブル数席のかなり小さな店内。

本来だったらあっと言う間に満席の大行列ですが、オープン初日で、社員教育しつつのシークレットオープンだったようで、「見つけた人」だけが入ってくる感じ。初めてこんな空いてる「もと村」見ましたｗ。



■牛かつ麦飯とろろセット
定番の牛かつに、麦飯ととろろが付くセット。260gで2200円。









■アップ
中がレアで、柔らかく、めちゃくちゃジューシーです。とはいえ、脂がしつこくないので、胃もたれもしません。

260ｇもペロリとあっと言う間。絶品。






■たれ、アップ
お好みで、山わさび、醤油＆わさび、塩など。

個人的には、山わさび（茶色いタレ）が一番お気に入り。







■軽く炙ります。
中がレアなので、お店指示の下、表面を七輪で軽く炙ります。ホント軽くで十分。