三宮「欧風料理 もん」へ行く。
神戸出張。
本職のゲームのお仕事で・・・だが、メシクエもする。
メシクエで出張も、いつかはしてみたいもんだ（笑）。
そしたら、メシクエのついでに、ちゃんとゲームの仕事もしよう。
私の中で、メシとゲームは切っても切り離せない生活の一部になってる。
さて、前回、洋食の町・神戸に来た時もいろいろと洋食を食べたが、
まだまだ洋食クエストが残っているので、到着早々のランチを洋食にしてみる。
神戸在住の知り合いに勧められた「欧風料理もん」へ。
私の勝手な神戸イメージにピッタリなレンガ造りの老舗洋食店。
エビフライ、ポークチャップ、オムレツ、マカロニグラタンと、
洋食教科書の単語帳のようなメニューが並び、
どれも非常に魅力的だったのだが、
ここはやっぱり王道の「ビーフカツレツ」で！
少し苦味のある大人なデミグラスソースに、
レア気味で揚がっている柔らかいビーフカツレツ。
いわゆる今風の、カフェメシで出てくるような食べやすいデミソースではないが、
これが今を支える日本の洋食なんだなと、しみじみ味わうような一品だった。
■「欧風料理もん」
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000531/
by meshi-quest
| 2017-06-29 08:05
| 旅行_国内
