神戸「ボックサン」へ行く。
神戸は、洋食の町であると共に、洋菓子の町でもある。
東京でも有名な「ユーハイム」や「モロゾフ」などの老舗洋菓子も、
神戸に本店がある。
老舗洋菓子巡りクエストもしないとなあ・・・と思いながら、
まずは、東京で見かけない、神戸ならではの洋菓子店に行ってみることに。
知り合いから聞いた「ボックサン」でお茶。
ロールケーキで有名とのことだったので、
一番人気というシンプルなロールケーキ「こだわりのロールケーキ」を注文。
生地はしっとりしてて、卵の風味もしっかり出てて美味しかったが、
全体的に、ちょっと甘かったかな。
付け合わせのアイスもかなり甘かった。
個人的には、もう少し甘さ控えめの方が食べやすくて、好み。
■「ボックサン」
http://www.bocksun.com/
by meshi-quest
| 2017-07-02 08:04
| 旅行_国内
