外苑前「Hiroya ヒロヤ」へ行く。
懇意にさせていただいているお気に入りのフレンチ、
外苑前「Hiroya ヒロヤ」で、お一人様贅沢ディナー。
今日は、アオリイカのソテーを前菜につまみながら、
魚料理は、マスの炭火焼き。
肉料理は、熊本県産のあか牛をガツンと炭火焼きに。
〆には、山椒やしその実を効かせ、
牛ハツのブツ切りがいっぱい入った大人な炊き込みご飯。
半分食べて、半分は明日の朝ごはんに。
誰に邪魔されることなく、誰に気を使うことなく、我が道を独走。
今だからできる幸せなひととき。
■「Hiroya ヒロヤ」
https://tokyo-calendar.jp/restaurant/721