西荻窪「麺尊RAGE」へ行く。
西荻窪に、ラーメン好きで知らない人はいない超人気店がある。
麺尊REGE (レイジ)
グルメな町・西荻を象徴する1軒だ。


カフェのようなオシャレなお店に、開店前から人が並ぶ。
ラーメンにそこまで執着がない私でも、RAGEのラーメンは並んででも食べたい。
通常は、醤油ベースの軍鶏ラーメンと煮干しラーメンなのだが、
月曜日だけは特別で、通常では出さないスペシャルラーメンとなる。
たまたま行ったのが月曜日で、
この日は軍鶏・煮干し・ホタテ貝柱のトリプルスープ。

見た目にも美しいが、とにかくスープが美味しい、
麺も美味しい、チャーシューも美味しい、全部美味しい。
ホント、いつ来ても感心する、

帰りには、まさにこんな感じで、
「美味しいラーメンをありがとうございます」と心から思う。

■「麺尊RAGE」
https://twitter.com/menson_rage
■今日のカメ
■「麺尊RAGE」

JR西荻窪駅南口から徒歩5分ほど。西荻名物ピンクの象がいるアーケードをまっすぐ抜けて、右側。
■待ち合い場所

店内はカウンターとテーブルで席数は少なめ。店前の待ち合いが出来る廊下で並んで待つ。
■「田吾作」

月曜限定のスペシャルラーメン「田吾作」。特製の全部乗せ1200円。淡麗だけど、ちゃんとコクがあって、めちゃくちゃ美味しい。チャーシューも、麺も好き。