新富町「宮川築地本塵」へ行く。
ご招待いただき、鰻の名店「宮川築地本塵」へ。
今年の夏は、グズグズの天気で、体も心もスッキリしなかったので、
秋に向けて鰻を食べて体力気力を回復。
まずは、白焼きから。
ふっくらしてるけど、水っぽくなく、ちょうどいい焼き加減。
メインは、リッチに中入重を。
中入重は、ご飯の上にも中にも鰻が入っている、鰻2段の豪華重。
鰻の焼き加減もさることながら、ご飯の硬さもタレにあっててちょうどいいし、
タレも甘すぎず、辛すぎず、くどくなくて、大人な味で食べやすい。
鰻のおかげで、頑張れそうだ！
■「宮川築地本塵」
http://www.unagi-miyagawanorenkai.jp/
■今日のカメ
■「宮川築地本塵」
有楽町線「新富町駅」からとほ5分ほど。宮川鰻の総本山。
■店内の様子
2階席。テーブルと座敷があります。外人さんの観光客も結構いました。
■白焼き
「白焼き 花」（4212円）。白焼きは3種等級があり、その中で一番いい白焼き。ふっくらしてて、いい香り。とても美味しい。
■中入重
上と真ん中にも鰻が入っている、ご飯よりも鰻が多い贅沢な中入重（6480円）。文句なしのいい鰻でした！
by meshi-quest
| 2017-09-11 08:08
| 有楽町線その他
