懇意にさせてもらっている新宿御苑前「せお」で食事。














今日のお目当ては、「せお」の絶品湯葉。


しかも、ウニ乗せ。


通常メニューの湯葉にはウニは乗ってないのだが、ウニ乗せがおすすめ。


この湯葉は、めちゃくちゃ甘くて、湯葉自体でも相当美味しいけど、


ウニの乗せると、さらに美味しくなる。











2つ目は、秋の風物詩、土瓶蒸し。


松茸と鱧のいい香り。


自分で急須から出汁を注いで、猪口でちびちび飲む感じがたまらなく好き。
















そして、コレ。


じゃがいもの煮っころがし。


「せお」の煮っころがしは、出汁とバターの風味が素晴らしく、


煮っころがしのイメージを覆す逸品。


メニューにある時とない時があるので、ある時にはぜひ。












■「御苑前せお」
http://gyoenmae-seo.com/

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■今日のカメ

■「せお」

丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩1分ほど。新宿通りの1本裏手にあります。









■店内の様子

カウンターとテーブル、奥に小さな個室。席数は少なめ。









■テーブルセット

テーブルセットはこんな感じ。










■1品目

湯葉のウニ乗せ。「せお」の湯葉はめちゃくちゃ甘味があって、必食。できれば、ウニ乗せで。









■2品目

ほうれん草と舞茸のおひたし。









■3品目

松茸と鱧の土瓶蒸し。秋のお楽しみ。すごくいい出汁でてます。









■4品目

海老や穴子など、天ぷらの盛り合わせ。「せお」の天ぷらは、サックサクで軽くて、すごく食べやすい。

私はそこまで天ぷら好きではないのに、なぜか「せお」では天ぷらを積極的に食べる。





■5品目

出汁巻き卵。









■6品目

本日の焼き魚はさわら。オススメだけあって、すごく脂乗ってる！









■7品目

じゃがいもの煮っころがし。出汁とバターの風味が抜群！！今まで食べた煮っころがしの中で、一番美味しい。