新宿御苑前「御苑前 せお」へ行く。









懇意にさせてもらっている新宿御苑前「せお」で食事。


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今日のお目当ては、「せお」の絶品湯葉


しかも、ウニ乗せ


通常メニューの湯葉にはウニは乗ってないのだが、ウニ乗せがおすすめ。


この湯葉は、めちゃくちゃ甘くて、湯葉自体でも相当美味しいけど、


ウニの乗せると、さらに美味しくなる。


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2つ目は、秋の風物詩、土瓶蒸し


松茸と鱧のいい香り。


自分で急須から出汁を注いで、猪口でちびちび飲む感じがたまらなく好き。


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そして、コレ。


じゃがいもの煮っころがし


「せお」の煮っころがしは、出汁とバターの風味が素晴らしく、


煮っころがしのイメージを覆す逸品。


メニューにある時とない時があるので、ある時にはぜひ。


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■「御苑前せお」
http://gyoenmae-seo.com/








■今日のカメ

■「せお」
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丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩1分ほど。新宿通りの1本裏手にあります。









■店内の様子
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カウンターとテーブル、奥に小さな個室。席数は少なめ。









■テーブルセット
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テーブルセットはこんな感じ。










■1品目
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湯葉のウニ乗せ。「せお」の湯葉はめちゃくちゃ甘味があって、必食。できれば、ウニ乗せで。









■2品目
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ほうれん草と舞茸のおひたし。









■3品目
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松茸と鱧の土瓶蒸し。秋のお楽しみ。すごくいい出汁でてます。









■4品目
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海老や穴子など、天ぷらの盛り合わせ。「せお」の天ぷらは、サックサクで軽くて、すごく食べやすい。

私はそこまで天ぷら好きではないのに、なぜか「せお」では天ぷらを積極的に食べる。





■5品目
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出汁巻き卵。









■6品目
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本日の焼き魚はさわら。オススメだけあって、すごく脂乗ってる!









■7品目
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じゃがいもの煮っころがし。出汁とバターの風味が抜群!!今まで食べた煮っころがしの中で、一番美味しい。
by meshi-quest | 2017-11-09 08:08 | 新宿
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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