人気ブログランキング | 話題のタグを見る

吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。








懇意にさせていただいてる吉祥寺の名店「肉山」の姉妹店、


「ホルモン酒場 焼酎家 わ」で食事。


吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。_f0232060_18451527.jpg


吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。_f0232060_18454847.jpg


吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。_f0232060_18464073.jpg


吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。_f0232060_1847518.jpg


吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。_f0232060_18474441.jpg












今日は、大将の小林さんが豚バラ肉を巻いて、


手作りチャーシューを作ったという話をこっそり聞いたのでw、


そのチャーシューをいただきにやってきた。











通常の「わ」のメニューにはない、たまたまあったら超ラッキーな、


大将オリジナルの気まぐれメニュー。


私も実は今回初めていただいたのだが、


味が染み込んでて、柔らかくて、さすが肉専門店が作るチャーシューは旨い!


吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。_f0232060_18494646.jpg












さらに、なんと、このチャーシューの煮汁と、


豚足のスープなどを組み合わせて、


これまた激レアメニューチャーシュー麺を作ってもらった。


しかも、チャーシューの煮汁で作った味玉入り!


吉祥寺「ホルモン酒場 焼酎家 わ」へ行く。_f0232060_18531150.jpg










このラーメン、そこら辺のラーメン屋さんには負けないクオリティーで、


スープがコクがあるのに、食べやすくて、くどくなくて、すごく美味しい。


個人的にレギュラーメニューにして欲しいくらいイキオイ。


また大将チャーシュー作ってくれないかなあーw。








■「ホルモン酒場 焼酎家 わ」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005837/








by meshi-quest | 2017-12-06 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
神戸・三宮「グリルDAITO..
at 2024-07-14 08:06
神戸・旧居留地「オリエンタル..
at 2024-07-13 08:08
西荻窪「燕(エン)」へ行く。
at 2024-07-12 08:06
住所非公開「鋤焼新進気鋭」へ..
at 2024-07-11 08:07
新中野「湯気」へ行く。
at 2024-07-10 08:07
神戸・三宮「鮨と、志」へ行く。
at 2024-07-09 22:54
永田町「紀尾井町三谷」へ行く。
at 2024-07-08 08:07
神戸・元町「ニカイノフランク..
at 2024-07-07 08:06
西荻窪「サレサイドサカエ」へ..
at 2024-07-06 08:07
花修行~波やしさんのランのア..
at 2024-07-06 08:06