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西荻窪「すっぴん」へ行く。









西荻窪にある大好きな居酒屋「すっぴん」で食事。


本年初すっぴんは、熱燗でスタート。


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プルプルの田楽こんにゃくに、脂乗ってるホルモン串。


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刺盛は、メジマグロやサバなど。


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赤カブや泥イカをつまみながら、冷酒追加。


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「すっぴん」名物の大きな火鉢で銀鱈の西京焼きを焼いてもらう。


徐々にいい焦げ目がついてくる銀鱈を眺めながら、日本酒が進む。


ただでさえ美味しい銀鱈の西京焼き、焼き立ては格別!


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〆はTKGと、塩焼きそば


「すっぴん」の麺類は、独特な細麺を使ってて、かなり美味しい。


その他、ラーメンや海鮮丼など、


つまみだけでなく〆の料理も美味しく、充実してるので、必食。


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■「すっぴん」
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13201731/








by meshi-quest | 2018-01-24 08:08 | 西荻窪
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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