高円寺「THE DAY FOOD LAB」へ行く。
高円寺在住の美容師のお友達に紹介してもらい、
クラフトジンと美味しい創作料理が食べれる
「THE DAY FOOD LAB」へ。
クラフトジンを推しているお店だけあって、
ジンのメニューがものすごくいっぱいある。
私は正直あまりジンに詳しくなく、
なんかジンに強くて飲みにくい印象があり、普段もあまりジンを飲まないのだが、
好みを伝えて、好きな香りのゼラニウムのジンを選んでもらった。
すごくいい香りがして、意外と飲みやすくて、ジンの印象がだいぶ変わった。
料理もジンのお供になる前菜から、メインディッシュ、
パスタ、デザートまで揃っていて、見た目にも美しく、とても美味しい。
オーナーシェフさんは、
私が好きな高円寺「ホエール」のシェフをしていたこともあるそうで、
今日はちょっと訳あって、あまりゆっくりいられなかったので、
近々ちゃんとメインまで食べれるようにゆっくりお邪魔したい。
高円寺でいいお店教えてもらったー。
■「THE DAY FOOD LAB」
http://www.thedaytokyo.com/