渋谷「並木橋 なかむら」へ行く。









いつもお世話になっている大好きな和食屋、


「並木橋 なかむら」の個室にて、打ち合わせしながらの会食。


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お通しは三つ葉と鶏団子の暖かいお椀。


外からやって来て最初にお椀が飲めるのは嬉しい。


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1品目は、お造り。


マナガツオ、メジ鮪、水ダコなど。


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2品目は、前菜の盛り合わせ。


フカヒレ、白子、アワビなどが入った贅沢茶碗蒸しや松坂豚の炭火焼など。


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3品目は、和牛しゃぶしゃぶとトマトとゴマだれのサラダ。


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4品目は、トラフグの黒七味竜田揚げ。


味がしっかりついていて、日本酒に合う。


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5品目は、自家製えび焼売


えびと豚肉の甘みとバランスが良く、めちゃくちゃ美味しく出来てて、何個も食べたくなる。


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6品目は、名物の特製メンチカツと昔ながらのコロッケ


これは「並木橋なかむら」で必食の一品。


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7品目は、白身魚のカマを使ったバター焼き。


濃厚で、これもすごく日本酒に合う!


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8品目は、A5和牛のイチボの炭火焼。


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9品目の〆がメインディッシュ。


メニューにはない揚げ穴子とキノコの炊き込み御飯。


たっぷりのネギとゴマがいいアクセントになってて、脂乗ってる穴子ご飯とバッチリ。


すごく美味しいご飯だった。


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■「並木橋 なかむら」
http://ameblo.jp/fg-nakamura/










by meshi-quest | 2018-03-15 08:07 | 渋谷・神泉
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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