恵比寿「中目黒いぐち 上ル」へ行く。









恵比寿にある隠れ家天ぷら店、「中目黒いぐち 上ル」で会食。


中目黒にある隠れ家焼鳥店「中目黒いぐち 本店」の姉妹店。











まだ中目黒の本店だけしかない時からお邪魔していて、


大将が今度恵比寿に2店舗目を出そうと思ってて・・・


なんて話をされてた頃が懐かしく、


今や、恵比寿にも麻布十番にもいぐちワールドが広がっている。











「いぐち」の特徴として、


相変わらず、看板もなく、分かりにくい雑居ビルに紛れてて、


入口も非常口のようなツルッとした扉しかないので、


初めてのお客様を招待する時に、大抵迷われるw。


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店内はカウンターがメインで、個室もあるが、


カウンターが雰囲気良く、そもそも居心地が良くて静かなので、


カウンターがおすすめ。


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天ぷらコースなので、いきなり日本酒からスタート!


1品目は、名物のフランス産フォアグラのコロッケ


濃厚で、噛むと中からトロッとフォアグラが出てきて、絶品。


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2品目は、小さな茶碗蒸し


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3品目は、ひとくちカツサンドと、鶏スープ。


コースの合間にいただく炭水化物は、なんか特別に美味しく感じるw。


鶏スープは、焼鳥「いぐち」でも出るのだが、これが大好き過ぎて、


いつもコースで出る以外にも食事の最後に追加でもう一杯もらったりしてる。


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4品目は、口直しの野菜サラダ


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ここからは串揚げ。


まずは、北海道十勝の新田牧場から空輸している


十勝ナチュラルチーズ「大地のほっぺ」の天ぷら。


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車海老と、キスと、イカ。


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江戸前穴子は、甘辛く煮てある穴子を天ぷらに。


タレなどは、スポイトに入ってて、小さな天ぷらに合わせて、


ちゃんとちょっとづつ少量使えるように配慮されている。


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鳥天と、レンコン。


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ここからは串揚げ。


ハムカツと子持ち昆布。


天ぷらだけだと飽きやすいところ、串揚げも出してくれるのが嬉しい。


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豚ロースと牛ヒレ。


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野菜もいろいろ。


茄子、アスパラ、マッシュルーム、銀杏、さつまいも。


毛糸のようになっているのは、ニンジンの千切り。


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最後の〆は、かき揚げ丼


サクサクの揚げ立てが温かいご飯に乗ってて、美味しい。


ちなみに、焼鳥「いぐち」では鳥料理店ならではの良質な卵を使った


濃厚なカルボナーラが食べられる。


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焼鳥もそうだけど、串揚げとか、


個人的には食べたいけどw、デートや会食だとちょっとなあ・・・となるような


カジュアルなイメージの強い料理を、


しっかりおもてなしの領域まで昇格させて、味も雰囲気も良く出してくれるので、


すごく使い勝手が良く、重宝しているお店の1つ。








■「中目黒いぐち 上ル」
http://www.nakameguro-iguchi.com/








プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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