住所非公開「サトーブリアンJr.」へ行く。









グルメな知り合いからのお誘いで、


住所非公開、会員制焼肉「サトーブリアンJr.(ジュニア)」で貸し切りランチ。


ここは、阿佐ヶ谷にある予約困難大人気焼肉「サトーブリアン」の特別姉妹店。


目印はこの「佐藤」の看板のみw。


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店内は、ボックス席のテーブルが5つほどあって、


各テーブル6人くらい座れるようになってる。


雰囲気は、本店「サトーブリアン」と似ている感じ。


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本日は美味しい肉がいっぱい出てくるので、


早速赤ワインをボトルで、昼から宴会モード。


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まず1品目は、ビーフシチュー


大きな牛肉がゴロっと入ってて、まろやかな味わい。


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2品目から焼肉スタート!


牛タンハラミ


牛タンも、ハラミもめちゃくちゃ分厚くて、美味しい!!


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3品目は、かいのみしんしん


これもジューシーで、すごく柔らかい。


ちなみに、スタッフが焼いてくれるので、焼き加減も抜群。


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4品目は、箸休めのきゅうり


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5品目は、宮崎牛のヒレ


ヒレは2種類で、「ヒレミニヨン」というヒレの希少部位も!


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この宮崎牛の2種のヒレは、たれ焼きをして、


なんと、たまごを付け、ご飯の上に乗せて、すき焼き風の丼ぶりに!


たまごは「つまんでごらん」という、


手で黄身がつまめてしまうほどしっかりした新鮮な卵。


これは、幸せーーーーー!!


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6品目は、箸休めのトマト


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7品目は、こんな感じ。


・・・というか、このあたりから食べる方に意識が行ってて、


名前を失念してしまう痛恨のミスw。


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8品目は、「サトーブリアン」名物のブリ飯


シャトーブリアンというヒレの中央部にある最高希少部位を


ウニと共にご飯に乗せていただく、サトブリならではの丼ぶり。


ああ、口の中でトロける、言うこと無しの美味しさ・・・。


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9品目は、牛のカツサンド


パンも特注で、このカツサンド、ホント美味しかった!!


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10品目は、たっぷりお肉のボロネーゼ


見た目よりサッパリしてて、ペロッと食べれてしまう。


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最後は口直しのアイスで終了。


常連さんの特別会なので、いつもよりも品数も、内容も豪華。


サトブリ堪能、素晴らしい肉会だった!


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by meshi-quest | 2018-05-25 08:08
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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