渋谷「ロッキー馬力屋」へ行く。










会社の打ち合わせ終わりに、


「ロッキー馬力屋」で馬肉を食べながら、軽く飲み。


「馬力」というだけあって、基本メニューは全てお馬さん


店長が熊本をはじめとした日本各地から厳選馬肉を取り寄せている馬肉居酒屋。


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まずは、サングリアで乾杯。


馬肉を使った馬コリコリキムチをつまみに飲み始める。


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馬たたきサラダと、


馬肉ソーセージを使ったジャーマンポテト。


全くクセはなく、豚や牛よりむしろあっさりしてる感じ。


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馬刺しの盛り合わせ。


肉の両端に脂身がある「ふたえご」や馬ヒレなど。


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名物の馬肉のユッケ


卵黄がフワフワのエスプーマ(ムース状)になっていて、


この黄色い卵の下に馬肉のユッケが隠れている。


通常の溶いた卵よりも、サッパリしているユッケ。


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馬肉を使ったナチョス、通称「馬チョス」


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メインは、馬焼肉。


赤身、ハラミ、ハツ、ヒモ、バラ、ロースの6種盛り。


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〆は、馬肉の炙りにぎり


ありとあらゆる部位の、色んな調理法の馬肉を


お腹いっぱい堪能したい方におすすめ。


カジュアルな感じなので、会社帰りとか仲間飲みとかにもいいかも。


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■「ロッキー馬力屋」
http://rocky-barikiya.com/









by meshi-quest | 2018-08-08 08:05 | 渋谷・神泉
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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