三鷹「焼鳥 山もと」へ行く。









三鷹在住のグルメな友達にご招待いただき、


焼鳥の名店「焼鳥 山もと」の貸し切り食事会へ。


広い厨房を囲むカウンターのみの、整然としたカッコいい店内。


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噂に聞いていた通り、


店内に日本酒の蔵があって、その数に驚く。


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1品目は、鶏の5種盛りから。


ささみや皮、むね肉の炙りや刺身など。


どれも甘味があって、すごく美味しい。


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2品目は、ハツ


プリプリで、本当に心臓を食べてる感じがする!


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3品目は、さびやき


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4品目は、せせり


ジューシーでやわらかい!


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5品目は、なんこつ


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6品目はねぎま、7品目は砂肝


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8品目は、名物のポテトサラダ


鶏皮が入ってて、すごくコクがあって、めちゃくちゃ美味しい!!


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9品目は、焼きトウモロコシ


甘いトウモロコシに醤油の焦げた香りが抜群!


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10品目は部位を失念・・・、11品目はつくね


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12品目は大きな正肉


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三鷹でこんな美味しい焼鳥に出会えるとは・・・(感動)!


で、本当は串も〆のご飯も、まだコースが続くところ、


ちょっと用事があって、ここで残念ながら退席・・・。


めちゃくちゃ美味しかっただけに本日は無念だったが、


早速、近日予約を取らせてもらったので、


今度はしっかり最後までメシクエさせていただこうと思う。







■「焼鳥 山もと」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13187433/









プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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