福岡「ラーメン海鳴」へ行く。









福岡出張







福岡に出張すると、福岡気分をアゲル↑ため、


ウェルカムラーメンと称して、


必ず到着直後にとんこつラーメンを食べることにしている。












さて、この日のウェルカムラーメンは、


福岡のスタッフから教えてもらった、


今、福岡で大人気というとんこつラーメン店「海鳴(うなり)」。


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名物は、このらーめんジェノバだそうで、


これを絶対食べてください!!と言われたので、


ノーマルとんこつも気になったが、郷に入ったら郷に従う。


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らーめんジェノバ、キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


その名の通り、バジル風味のとんこつラーメンなのだが、


これがとてもいいバランスで美味しい!!


玉ねぎのみじん切りのトッピングがさらに甘さを出してて、いい感じ。


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バジルによって、私の大好きなあのとんこつ臭が消えてしまうのではないかと


勝手にやきもきしていたのだが、実際はちゃんとコクも風味も残りつつ、


通常のとんこつラーメンよりも変化があって、食べやすく、食べ飽きない感じ。


いい意味で、若い人にはこっちのとんこつラーメンの方が馴染みがいいかも。


あと、女の子は断然この味好きそうな感じ。


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よく出来てるなあー、らーめんジェノバ。


原宿とかでやったら、めちゃくちゃ流行りそう。








■「ラーメン海鳴」
https://ramen-unari.com/








by meshi-quest | 2018-08-04 08:08 | 旅行_国内
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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