吉祥寺某所「麻咖喱 （マガリ）」へ行く。
吉祥寺某所、深夜。
期間限定、人数限定で突如現れた麻咖喱（マガリ）。
シンガポール在住9年のとてもグルメなお友達が
お店に間借りをしてオープンをする秘密のカレー店にお邪魔した。
痺れる四川風カレーということで、
香りの香辣（シャンラー）と痺れる麻辣（マーラー）を使い、
インドカレーや欧風カレーとも全く違う珍しいアジアのカレー。
今回は「麻咖喱」オープン記念として、
ジーマガというチキンのカレーと、
シャーマガという海老のカレーの2種盛り。
私がそもそも辛さと痺れがあまり得意ではなく、
私にはかなり辛くて完食できなかったのだが、
香りはものすごく良くて、インドとも欧風とも違う、
「麻咖喱」でしか食べられい唯一無二のカレーだった。
またいつかどこかでオープンされるようなので、
その時には、私の知り合いの辛いカレー好きを連れて行こうと思う。
■「麻咖喱」
http://magali.strikingly.com/
by meshi-quest
| 2018-11-25 08:01
| 吉祥寺
