高円寺在住の美容師のお友達のご紹介で、


美味しいアメリカ料理が食べれるという「エルパト」へ。


庚申通り商店街の中にあり、駅からも行きやすい場所。

















アメリカ料理と聞いて、バーガー的なカジュアルなイメージだったが、


アメリカで修業をしていたというご主人が作る料理は、


肉がメインで、肉をとにかく楽しむ、しっかり食べれるアメリカ料理。













まずは、プロシュートで巻いたイチジクのロースト。


イチジクの甘さ、プロシュートの塩気、ゴルゴンゾーラの風味のバランスがいい。



















続いて、ほうれん草のサラダ。

















おすすめの古白鶏の胸肉のローストは、


胸肉とは思えない柔らかさで、めちゃくちゃ美味しかった！


トリュフのソースも、付け合わせのマッシュポテトも絶品。



















〆の炭水化物は、


キノコとパルミジャーノのタリアテッレ。


このパスタも、キノコとパルミジャーノのコクと香りが凝縮されてて、


かなり好みの味で、とても美味しかった。



















デザートの手作りアイスも変わってて、


ベーコンとキャラメルが入ったアップルアイスや、


ヘーゼルナッツバターが入った抹茶アイスなど、


アメリカンなのか、あまり日本では見かけない組み合わせばかり。










バーガーだけではない奥深いアメリカ料理をぜひ！






■「エルパト」
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13109038/

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