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高円寺「炉ばた 相縁」へ行く。









高円寺在住の友達の紹介で、


深夜までやっている人気炉ばた焼き居酒屋「炉ばた 相縁」で食事。


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店内は炉端を目の前にした面白いカウンター席になっており、


1人につきひと炉端がある、1人焼肉状態で炉ばた焼きが楽しめる。


目の前でスタッフが炉ばた焼きをしてくれるところを見ながら


食事ができるのは楽しい。


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まずは、お通しのキビナゴの炉端焼きから。


日本酒の種類が豊富で、魚の焼ける香りが日本酒をそそる。


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酒の肴のゴロイカも炉ばたで炙る。


かなり塩気が強いが、日本酒にはすごく合う。


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基本セットの鶏盛りは、


もも、つくね、軟骨など6種の鶏肉が楽しめて500円


鶏肉は、お好みで塩か、特製黄身醤油で。


野菜盛りも、


本日おすすめの色んな野菜が食べれて600円の良心価格。


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さわらの西京焼や厚切りベーコンも炉ばた焼きで!


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あん肝やイチボのステーキなど、一品料理も色々と揃っている。


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一品料理の中では、特におつまみ鶏が美味しかったな。


しっかり下味に漬け込んだささみを炙って、細かく砕いたものだが、


あまりに美味しくて、永遠に食べ続けてしまいそうw。


ホカホカご飯に乗せても絶対ウマいはず!!


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最後は、めちゃくちゃ大きい宮崎県佐土原なすの丸焼き!


しばらく焼いて、水分が抜けてくると、紫→茶色になるのが面白い。


甘くて、トロトロで、食べ応えのあるナスだった。


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炉ばた焼きを大衆居酒屋感覚で楽しめるのがすごくいい。


値段も雰囲気もちょっと食べるにはいい感じで、人気があることも分かる。












■「炉ばた 相縁」



by meshi-quest | 2019-02-06 08:06 | 高円寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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