西荻窪にある大人気タイ料理店「ぷあん」で仕事の密談。




















参加者がエスニック料理が好きな人で、


かつ、完全隔離された状態で、


ゆっくり密談したい時には、私はよく「ぷあん」に来る。


なぜなら、ここには常連しかあまり知られていない秘密部屋があるからだ。


1階のカウンターとテーブルの店内を抜けて、


店の裏口から外に出ると・・・上に行ける裏階段があるｗ。


まるで、ゲームみたいだｗ。

















裏の階段を上って2階へ行くと、


素朴でアットホームな秘密部屋があって、


店の声も聞こえないくらいのw、完全個室になっている。


ちなみに、部屋は2つあって、


4席のテーブルか、12人くらい入れる座敷がある。


密談にもよく使っているが、座敷はゲーム大会とかも貸し切りでさせてもらった。


座敷でゴロゴロできるのでｗ、ゲームするにはちょうどいいのだ。




















タイの揚げせんをつまみに、


メイドインタイのメコンワインを。



















青パパイヤのサラダ、タイ風腸詰、蒸し鶏のタイ風ソース。





















鶏と厚揚げのタイ風煮込みと豚バラの煮込み。



















ホイトートというタイ風オムレツと、


タイ風野菜炒めと水餃子。




















〆は、タイ料理の王道グリーンカレーと、


私が大好きなゲーンハンレーという辛くないタイ北部の濃厚カレー。


ゲーンハンレー、めちゃくちゃ美味しい！





















「ぷあん」に来ると必ず頼むバミーヘンという汁なし麺。


ニンニクとナンプラーとパクチーが効いていて、


焼きそば感覚で、モリモリ食べれてしまう。相変わらず、絶品。


タイ北部の家庭料理がメインで、


デート的なオシャレなタイ料理ではないが、


心底美味しいと思える本格的なタイ料理が楽しめる名店。











■「ぷあん」

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13024603/

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