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吉祥寺「アムリタ食堂」へ行く。









私がハマっててヘビロテ中の吉祥寺タイ料理店「アムリタ食堂」でランチ。


今日は友達が遠方から遊びに来てくれたので、


おかずモリモリで豪華なランチを食べる。


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まずはヤムサムーンバイという


トムヤムハーブナッツのサラダから。


口の中いっぱいにタイハーブが広がる、クセになる爽やかなサラダ。


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トートマンプラーという


魚のすり身を使ったタイ風さつま揚げ


おかずとしても、酒の肴としてもイケる。


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カイチアオという揚げオムレツ


これも大好き。


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そして、最後のご飯はやっぱりコレ!!


ガパオライス


ここ最近、土日はコレばっかり食べてる気がするが、ホント美味しい。


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ちょっとピリ辛のひき肉に、とろ〜り卵の黄身の甘みが絶妙。


「アムリタ食堂」のガパオは絶品


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◼︎「アムリタ食堂」
http://cafeamrita.jp/









by meshi-quest | 2019-10-12 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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