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池袋「egg(エッグ)東京」へ行く。










池袋にあるお気に入りの卵料理カフェ


「egg(エッグ)東京」で遅めのランチ。


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いつもだと、だいたいチーズオムレツか、


チキンハッシュという


ハッシュドポテトの中にチキンコンフィとセロリが入ってる料理を頼むのだが、


この日はなんかカレー気分だったので、


アメリカ南部のチキンカレーという


カントリーキャプテンという料理を注文してみた。













カントリーなキャプテンの登場!


ふもと赤鶏とトマトと自家製鶏がらスープを煮込んだカレー。


池袋「egg(エッグ)東京」へ行く。_f0232060_175811.jpg















少し辛めなのだが、上のポーチドエッグを割って


卵と絡めて食べると、まろやかでちょうどいい味になる。


いわゆるカレーとはちょっと違うけど、これはこれで美味しい。


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■「egg(エッグ)東京」
https://www.eggrestaurant.com/tokyo










プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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